相見歡 認識我們的環境與同學 | 1.認識竹東社大及公民素養週 2.認識老師及同學,推選班代並建立聯絡方式 3.小組分組並選組長 4.環境介紹空間安全使用規則 5.介紹課程內容及理念 |
走讀大肚山古道 | 大肚山古道在橫山村是很重要的交通連接區,連接芎林、關西、竹東的要道,走讀古道讓更了解先人在運送物資的辛苦 |
橫山墩子銃古道 | 墩子銃古道事先人在做客家與原民對抗的一個防禦重點,古道上有廢棄的老房子,在高點還可以遠眺五指山,遙想原民出草時情景 |
認識橫山九讚頭地方文化 | 九讚頭是橫山行政中心,介紹九讚頭兒時景色、木頭加工產業發展脈絡等,中午品嘗九讚頭小吃 |
客家傳統飲料玩創意 | 1.藉由客家常見的飲料,變成擂茶歐蕾、 椪風茶由來、酸柑茶是甚麼,堅果麵茶…等加入現在元素做成好喝的飲料 2.材料費均分 |
找尋油羅溪傳說中的的大蛇精 | 油羅溪大蛇精傳說其實是真的!就在油羅溪峭壁上一座廟後面的山洞,讓我們一起去找尋 |
客家粄條與湯圓創新吃法 | 1.客家米食:粄條作成青醬口味變成(客家放山雞佐青醬客家粄條)作出具有儀式感與美學創新吃法 2.材料費均分 |
大山背上的 天然湧泉鹼性水泉眼 煤礦場遺跡 | 橫山大山背擁有全台灣最優質的天然鹼性水湧泉你知道嗎? 大山背也有產煤?? 讓我們一起去認識不一樣的大山背 |
內灣老街的木業與煤礦 | 內灣老街現在只剩吃吃喝喝,因為老街已經不是老街了,有一條是大家都遺忘的路,那裏有紀錄內灣最光輝的歲頁,結束逛逛內灣老街小吃 |
療育苔球手做 | 1.認識橫山常見的山林的各種植物,用青苔做成苔球可以掛在窗邊,每天澆水植物會跟說我很喜歡你 |
澳洲茶樹實際提煉精油與純露,同時應用在生活上 | 1.認識常見香氛植物,園區內種植香氛植物並介紹其特性加深對植物認識 2.學習澳洲茶樹提煉手法並將其提煉成品再製成香氛生活用品 3.材料費大家均分(自由參加) |
大旗棟古道 | 從大山背樂善堂出發走大旗棟古道,登高望遠可以看到18公里海岸線發電風車,新竹市、竹北、北埔、竹東芎林以及南寮漁港盡收眼底 中午在農民市集有共食餐可以吃到最道地的割稻飯。 3.用餐費自付(自由參加) |
星期五下午 | 南法鄉村與原民飲食文化創意料理 |
新竹縣竹東社區大學
提倡終身學習,無論年齡皆可報名上課
指導單位:新竹縣政府 承辦單位:敏實科技大學
辦公室:新竹縣竹東鎮自強路169號(自強國中內)
E-Mail:5960003tust@gmail.com
連絡電話:(03)5960003、(03)5960006
服務時間:週一至週五 14:30-21:30 (例假日及國定假日休息)